煙燻素鵝套餐
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( m5 Q# a( v! k, r$ N 材料： 調味料：
2 b9 J& B. G8 H6 l# e- E! T# e& t& [tvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 ^9 D7 _4 k7 P h
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許www3.tvboxnow.com* J3 g/ P ?* q0 _) k+ M# Z& _& ]
紅油麻婆豆腐材料：+ A5 O# Y' a5 n* x: V0 a
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D: j5 e) e# d! D+ h
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高麗菜心材料：
1 W/ u/ t% W2 j* l0 k4 j8 ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心半斤
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! Q5 k! [8 c" X3 e1 E) Y3 F) rwww3.tvboxnow.com淮山芥末材料：
9 S2 [, }& ?! H台灣淮山一斤+ r; @ G! b; i& _2 X
8 v( v+ N7 I$ t* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：
5 @% y+ P5 f, V" u+ I& f; ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [0 W) m- X+ n, A: G; p" g
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許www3.tvboxnow.com1 R: F1 q: w9 N- v. x+ _) t
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許tvb now,tvbnow,bttvb# ?. C" d' D, R4 [; X
% U8 d* W1 s6 s' Q% _9 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐調味料：
) V0 }, ~5 G/ S公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
8 \( l- K1 O8 o! H) Z( A4 btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# k% E' }$ c% t% C$ S
高麗菜心調味料：
. v4 _3 f) }8 t公仔箱論壇鹽少許
: W9 B1 S/ |* X; g6 u公仔箱論壇
/ S- D* K+ C- D8 _: d( f. b公仔箱論壇淮山芥末調味料：
: m# {, T# s3 P5 f# {* q6 s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末粉２匙、醬油少許
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/ v+ n' H' _- G紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇( y6 N- ^, S# r; |
鹽１小匙、香油少許
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7 I) f! c c+ S0 j公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ k) ?% }% m& ]4 |$ X5 q0 g
作法： ! R, t0 j g- n2 W
煙燻素鵝作法：$ k1 o+ R+ ~) ~( K1 J
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。www3.tvboxnow.com! V2 v2 }: K- A0 T2 d4 D/ B
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。" g4 ~' l5 K2 {! E
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紅油麻婆豆腐作法：6 j. W" y; r3 h$ b+ Y; l
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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, v% T$ N Q# z, i5 p7 p$ pwww3.tvboxnow.com高麗菜心作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ P7 r: V6 R: b b& |8 P9 Q
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
! B$ c! ?! ?# j6 X9 jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 w$ ]3 U5 u- Z# A1 T
淮山芥末作法：
& e) R8 E" |6 g. m, N" |tvb now,tvbnow,bttvb將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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! ^) s- O- g" ~! t+ l# [! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：tvb now,tvbnow,bttvb( u: h3 ~, K3 Z: _0 A% f' Y
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, @' e S+ y
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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