, y8 X3 ~8 T: U6 x( M排骨皆為小節，寓意「節節高升」
2 r% [ p, C/ Q8 h主料：豬小排一斤半； # \) H/ o, g: l& s8 i: R
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 www3.tvboxnow.com. j) k6 h; e3 Y' [9 I7 r
做法：
1 Q. K8 Q' O8 g# Qwww3.tvboxnow.com1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
; N& Y' X% q, l: x; c( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& Z% }6 _6 b9 `. ]. m
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
( E) h- x- @: F0 p' Qwww3.tvboxnow.com4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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