[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
2 M) i) b$ F* h$ jwww3.tvboxnow.com主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克7 Q& G+ e' _3 q0 I5 i0 A( s- a8 {
辅料：鸡蛋150克
+ }) x" b# |* Q7 \; X& f# F公仔箱論壇调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
% z2 T/ y6 S4 u6 _1 {& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b3 }4 T: }5 O7 v! f$ x; O
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公仔箱論壇6 `+ I/ `& u0 |6 |
香菜羊肉水饺的特色：
3 v! n; y  r0 o5 uwww3.tvboxnow.com皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。6 y% n: P0 [* A1 R' m+ H
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
& f6 i7 G/ M7 [- C1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
8 H# L- C9 k& Q  c: z3 n% A" vwww3.tvboxnow.com2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
4 e3 E/ g$ N# Q" }4 h9 z香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。0 j3 a7 {! O4 V0 |5 `' C/ I
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。