[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
, _% k& n5 l. n5 Q! W8 D　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。
+ C& T" a; }" [7 Utvb now,tvbnow,bttvb　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 公仔箱論壇, ~4 ?1 X" \% H. l" u* n
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
- ]' @. H3 D+ s/ O1 ~- ]  D　　4. 加适量盐，即可。
: W) t! [* t' A" s8 O4 ~6 B　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。