[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料" D+ y/ g, T; o" e
雞中翼        8隻
- g* W/ V5 ], S+ k( ptvb now,tvbnow,bttvb茄子        1條（切段）
; P4 c; W9 p/ Q: I+ g4 @  B8 l) E+ C羊角豆        6條（切片）
5 f: A7 J' U6 l) r: e4 l# k公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w  l0 t9 c/ h1 J# [* I9 j
生抽        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; M+ n6 x' k/ H4 q1 q
雞精塊        1/2塊
/ f7 {8 o' y: [& d+ ], z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉        1大匙
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調味公仔箱論壇; K( x/ b& Q; s6 X: Q; b0 V1 j
蠔油        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H: L% @* O0 L9 s, ~
蕃茄醬        2大匙  l: ]5 |7 E# ]' }0 h+ F0 K4 G. p$ Z
泰式辣椒醬        2大匙公仔箱論壇( \2 [' W1 J4 Q8 ~- m
醬油        1/4小匙
3 J* K  N8 v" D# d5 z  h公仔箱論壇糖        3大匙
5 q+ W; W) Q5 Otvb now,tvbnow,bttvb水        1/2杯  m8 Y6 J$ u% `& b5 a, F
鹽        1/2小匙; e6 u/ _/ R9 x' W- x. T
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做法- h1 T6 k' H: J2 p) P. R
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
* K6 \% c0 B) S4 h8 |5 q5 {2.將雞中翼煎香。
5 E1 e5 [( h9 N/ [3 k& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
3 f  {/ \' G3 ]- Z& t/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。公仔箱論壇+ B0 T; I) K% h+ x& y) \
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。