[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁& Y! g6 w' f4 E6 H# ^9 t' e
　　用时：20分钟
& L" P  e: q) w' P　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。www3.tvboxnow.com# e1 \) ]$ o" v( q" d7 |
　　主料：亚片鱼
6 \1 [# ?5 w1 U" A; ?' {' Iwww3.tvboxnow.com　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜
4 H1 N3 R8 l2 u0 t' Dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：www3.tvboxnow.com$ d% U( g2 a4 ]2 M7 c
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb. Q- x/ `* `1 l2 K9 W! r! X
　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
0 w4 H+ h) o& S/ M( Ttvb now,tvbnow,bttvb　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
1 C1 F; m% `3 C+ Nwww3.tvboxnow.com　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。