9 \+ ^ a2 y, v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* v# x2 E5 @9 Z' K
每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。- [6 U6 j/ X) H( X, a% X3 V+ A
- s$ r6 {$ F5 M: [8 k( ]
▲1、粗糙的食物3 [, a! H" b7 m- n% H: n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' |4 G8 M/ D- _' v9 a
粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
- s5 p9 [, F7 N/ ~: Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 Z v! o7 ]2 J M1 w6 ?
如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
( T2 ~' r/ n+ v: n, X, ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) H( Y* z Q$ u3 E- u) mwww3.tvboxnow.com ▲2、酸味食物www3.tvboxnow.com% W% i) ]8 T6 l" W* E3 d$ R( [
" W2 M1 G# o% t6 B2 X公仔箱論壇 沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。
5 e: e# f3 V7 x: R 公仔箱論壇) Q5 H: Q2 a7 W4 B# K- G' K( W
同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。
7 D; A j+ r) m$ C: ~ \& T1 g! |$ d, t6 htvb now,tvbnow,bttvb W- ^: s4 D, \$ Y
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。公仔箱論壇( x1 o' E v' L" Q
6 f) ~4 s# `( |4 Q1 d1 W公仔箱論壇 ▲3、苦味食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# ^" K/ M0 o) |
6 Q) r" }4 |- d* k$ _- F
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
( O3 S# B6 s# j6 s, jwww3.tvboxnow.com
" z- u; ?* a/ P5 \, k) C 在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。公仔箱論壇: |6 A5 z2 |& B$ g0 L2 ~
www3.tvboxnow.com9 D5 [ J2 n/ G5 g% V- f2 ^8 d
另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。$ U. H( u! E1 e5 ?! n
tvb now,tvbnow,bttvb7 C* p. y- E& p# y" Y
▲4、澀味食物
- R* I) F- o2 y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 y# b9 \5 D$ a1 B4 x. ]
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。: a l0 O/ Y* D* q/ ^5 U F+ C
& N% m7 R b3 C; {) m5 p; j7 | 不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
' Z6 _2 ?! y+ b* `* Q) e1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }( U- s( R' p2 s" w* y* g0 {9 L公仔箱論壇 澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
* K: U8 V; _% x5 t- V# swww3.tvboxnow.com
# g" G$ S3 [" d! ?, b7 J, u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲5、辛辣食物
& D, s! M) h* m, B& v' T3 _3 w4 F* |* ^0 T
3 u( v/ u h2 d 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。
7 Z9 h- H* P3 Swww3.tvboxnow.com
% e( w. e: n- O, _" Q# [+ U- \" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
, `4 T) ]: O7 ?9 T , }" r; n/ {! T; z! _, u" D
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
! L* v1 d2 O9 \5 r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b( C$ s! x$ [- B, A6 ]www3.tvboxnow.com ▲6、「衝」的食物www3.tvboxnow.com2 e) R& ~7 v4 Y4 B5 v" ^
公仔箱論壇( n! c- R$ Z' G8 q% N+ w9 N
比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。
. M; m( ?9 r' ~6 C, n+ S- C6 f! vwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇 t+ D' O4 N. g; }4 i/ G
比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。
" `- e# J* N9 G( r3 h7 z! U4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D; A- F R' Q, V9 W( O' ?4 Htvb now,tvbnow,bttvb ▲7、「怪香」食物
, H5 I1 Q% N4 e* f0 \, ~4 x8 A
S+ l1 E1 i3 v1 X3 u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。www3.tvboxnow.com, f& \; {$ C8 ?' e9 Z R. X
tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 p( F; P6 N; g" `9 P/ U/ a" y: x
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。公仔箱論壇' k- M- V+ B3 v2 V! n% M( U
, \) Z F/ }" \tvb now,tvbnow,bttvb 有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a r$ B K7 B6 Y1 n+ [! g
' T8 ?; ]4 Y0 c% s* {7 R- Awww3.tvboxnow.com ▲8、「臭」味食物公仔箱論壇; {! R5 y# d! G3 v
$ k2 y, ~( l# w- Gtvb now,tvbnow,bttvb 榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
: K' D: u6 t$ h- R2 Rwww3.tvboxnow.com
$ A4 X1 Q) ~# Q" w$ ]# E8 P P/ d* O公仔箱論壇 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
. V' O8 _+ \. T2 v1 t 公仔箱論壇 A0 k9 J" g; S9 d' g$ ?9 m
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。
$ I% w5 y7 ^& e* r# M6 { tvb now,tvbnow,bttvb) U# I( k4 \ x! q" `; K
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
% P4 Z5 }/ l z 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-22 08:59 AM
| 
