材料 牛腩200公克 冬粉50公克
1 _+ w7 M/ }' _! Vtvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支 www3.tvboxnow.com: \9 O, ]: \* E( b/ g& I& Q
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 K8 @/ F7 O6 M
' B, |$ |7 v; utvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 公仔箱論壇( J- A1 B# p/ x
鹽１小匙
6 h. s. O1 u( R' H& X$ Q6 \1 E+ N作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
2 \- ]( S$ a2 twww3.tvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， * ^( U5 t; @+ B* f) A* s' A6 H
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! c# O9 B* o# |, U$ F1 I& h, C& z
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5 g$ G3 Y+ R0 z9 H. @. X% n( W
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 _ {% q6 k# _3 f9 S: N9 l
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# I' w/ _: ~% K3 J5 X3 b
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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