材料 乾米粉100克金瓜200公克 6 U7 n' p! }7 {8 l! |: l% f1 I
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇" }& P* B9 L. E1 ]0 v( _7 B7 u
青蒜、蔥各1支 0 c) I% G4 I, _" z, S) M9 S
" e2 p/ `0 S' k" i0 N調味料 A料:高湯半杯 . h1 z# V& [$ D" @
B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: f3 ?. a: ^* A k1 F
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
S8 ^8 f9 c6 y; ztvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
- {0 I' E2 E: Ltvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 7 W' u4 t0 O1 e- L9 q" |7 s
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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