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蛋3顆www3.tvboxnow.com) |$ u. i# i* U. C0 q Q& e6 b
糖100克
4 }* h% y0 f. ?3 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y: {0 K, ?3 M
香草精（可省略）1茶匙
7 I/ @ |1 i# m/ Z H公仔箱論壇焦糖公仔箱論壇; h$ x: _! T2 f1 C" z* |
砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb/ a! E4 h) Z" l2 O$ v3 y9 G
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K5 B# B* |+ L- N! D7 m
3 L* g. {* p$ p# ?; l8 p/ ~! z2 o( G所需時間： 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 Y9 T' ?# P, g+ R1 v
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o# ]$ ]8 t7 }tvb now,tvbnow,bttvb先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開tvb now,tvbnow,bttvb( s2 X; j9 B% b9 f) W0 z
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內. F, l* L9 l. \: L1 A
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. f& e$ c: E" E% m# R5 ^) v% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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