金桔又稱金棗，多數時候我都是直接吃，有時做一瓶鹹金桔，喉嚨不舒服時衝水喝，可以緩解不適。公仔箱論壇7 A$ O3 Y" P% y, O) Q4 x- \, K. w
公仔箱論壇# X) A' J$ R9 r/ q) i8 h# g+ `1 ]; C$ O
食材- k& @& f8 }2 @0 S% k
7 g# U _4 U7 e5 j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金棗 600g+ N; x9 b( p' _" F2 z: V
冰糖 200g
: r, b+ H: E, q6 t* n( M4 P+ `麥芽糖 100g/ X+ _9 j: m! V4 u0 n; C. P& u
鹽 6g
L: B \- a5 D/ s水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: G* y* J5 o& z: s
www3.tvboxnow.com: T( m' `7 ]1 G M# V5 Y
作法
6 c. a% L9 _, X( Z% H1 K. F' ztvb now,tvbnow,bttvb
}9 Y9 T: n) t) x( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玻璃瓶煮滾殺菌，瓶蓋只要最後入滾水中燙煮一下即可，然後放架上晾乾。+ u( [) Y2 E2 z$ G9 ^8 d
% P/ e9 V4 D- v/ _2.金桔洗乾淨瀝乾，拿多枝牙籖在金桔上戳些洞，這樣煮的時候才不會爆漿，而且也容易入味。
/ k7 }) H, U, |. T* n! |8 e# \. Q/ Hwww3.tvboxnow.com
8 v9 ~# k6 D$ u0 s4 w* r公仔箱論壇3.煮一鍋水，水開後放入金桔入鍋川燙去澀，煮約3分鐘，略變色即可撈出，不必煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ p/ e: z3 s# r* q3 O3 H* E
: W, p! m* z9 g( I, awww3.tvboxnow.com4.另外在鍋中放少許水，加入冰糖、麥芽糖、鹽，金桔也下去一起煮，煮滾後轉小火，偶而翻動一下金桔，使糖漿均勻的蜜住金桔，煮至金桔呈現透明狀，並且糖漿變濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb( T* `# X# O2 F/ @, \( x
: h, _3 l5 {8 N+ P5.趁熱將金桔連糖漿一起裝入瓶中，擦乾淨瓶口才蓋上瓶蓋，然後將瓶子倒扣，瓶中的熱氣會使瓶子呈真空狀態。 |
發表於 2015-3-16 11:17 AM
| 