[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)+ D8 T% y+ k/ ]; R  W
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根www3.tvboxnow.com. R" D: P3 O3 ]( b
作法：
: {; |9 M2 H% K- Q9 s1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
0 ~) D  K: I# ]5 D9 Z/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
. p1 s* r& D) X' w( }  @www3.tvboxnow.com3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。