【材料】
6 T1 y; _$ B G6 d光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! x5 v3 Q4 o l8 y8 b5 b
蒜頭十二粒
9 g' ~- q. K4 X% p, Bwww3.tvboxnow.com生薑十片
: a2 B) e, s7 P- R3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒% H+ g4 Y7 A0 A5 p
香蔥一條(切段)
. v0 E: p' _( V5 l/ `# _+ @3 Uwww3.tvboxnow.com生粉一杯半(撲粉用)
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# K' D8 P) R6 }7 d1 o6 e【醃料】
- ~5 H1 v* [: Z) f' B+ [9 G& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
- a7 H* l8 }" V; A1 j( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙
% l* F I2 E! V6 q Z公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
- g, ?" Z( ]' q0 G/ ~www3.tvboxnow.com生抽一湯匙0 S4 t3 M6 \+ F" X: g; f/ D
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 V( x3 o( M3 r- i
麻油半茶匙公仔箱論壇- C) x! [/ M6 A; z& h! p- Z
胡椒粉四分一茶匙
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7 m. v: P4 E E# [. ]! ]公仔箱論壇【汁料】
5 |3 |4 m7 [6 x8 Hwww3.tvboxnow.com清水半杯公仔箱論壇# S) H* f$ u8 ]0 V' W! i A0 O# K
鮮雞汁一茶匙
* n9 L& q4 |% I( jtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 {! C1 I1 t$ [
生抽二茶匙
- J- I1 R& \" f0 \+ z ]8 O& P砂糖半茶匙
: w* {: J0 i& C' H) i8 P( stvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
7 g5 n8 k! J! m" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: n, _0 a J" F5 v+ L z6 b
9 C% ]4 D9 Z: d( M7 h【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c% x: [/ a- q+ o9 J2 t
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。www3.tvboxnow.com7 o- v, |' G6 J3 Q/ H( W) k* b9 d" x
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
7 C* P3 Q& v( {4 xwww3.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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