本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 www3.tvboxnow.com: f, \% \* a: _7 y7 t" G
* O9 r8 Y/ ]8 S+ ?補氣健脾湯水
6 a; t; v1 P' l" u2 Ftvb now,tvbnow,bttvb補氣健脾湯水:$ g9 ~0 R$ B/ g4 V
洋參瘦肉湯:www3.tvboxnow.com* ]0 w; u' t! M! E- X D) z- [6 t; j# v
【用料】豬瘦肉半斤,西洋參八錢。
$ l: p; `' p* E3 S; d& k【製法】西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內,加入泡洋參的水及適量沸水,加盖,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅盖),調味食用。www3.tvboxnow.com! u: z V9 L, w; a
【功效】補氣健脾,強身開胃。& h d% A: ^* P8 ?1 H* F
【主治】適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
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參芪紅棗乳鴿湯:tvb now,tvbnow,bttvb* _3 N6 @4 S- _
【用料】乳鴿二雙,黨參二兩,黃芪一兩半,紅棗六枚(去核)。
& Y. r/ N8 p( A1 b& D【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨;乳鴿去毛及內臟,洗淨切塊。www3.tvboxnow.com) q4 p+ v: j) P. Z/ U
將全部材料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲二小時,下鹽調味即可。www3.tvboxnow.com+ \& I. K8 r+ a- G% k6 _ Q% J
【功效】補氣健脾。# T5 m3 S6 p# Y: @5 b5 K
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。
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馬蹄雪耳鵪鶉湯:
" U$ k, V$ ?: y& K【用料】鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。" Q$ T) B% Z5 D! `2 m c
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。
; h: V7 n" w! ~9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
5 n( G) k- t! }& _2 U公仔箱論壇【功效】補中益氣,健脾固腎。www3.tvboxnow.com2 j k7 b" r; t0 p7 _' E; I
【主治】中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: a! Q" g% a' N# b* d" |1 V
; a, e- U( W) l- ?( Ptvb now,tvbnow,bttvb北蓍田七豬肉湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) d. z0 d u1 ^. B! N, V/ S
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。3 z3 P( r4 u0 F# v; y* b X. ^3 C& a* m
【製法】瘦豬肉洗淨切块;玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
5 E5 C$ v1 `. e- @8 a4 m& T% Hwww3.tvboxnow.com 將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,調味即可食用。
4 M. Q% c% x* d `/ Fwww3.tvboxnow.com【功效】養陰潤肺,養胃生津,補脾益氣,活血去瘀,益氣行血。- n6 a! n2 s2 y5 e! p2 f7 g: @. c* |; P
【主治】心胸翳悶、口乾。公仔箱論壇- R. [2 Q+ l. |0 M* c! u
( w# R r) e( X4 ]公仔箱論壇 白果杏貝鱷魚肉湯:, S- \1 K2 K+ X. h; P n1 q, z
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
9 u# A4 g5 v+ [2 V! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】鱷魚肉浸泡,洗乾淨;白果去殼取肉,用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨;南、北杏分別去衣,用清水洗乾淨;瘦肉洗乾淨,飛水;陳皮浸洗乾淨;川貝母、蜜棗,用清水洗乾淨;生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。公仔箱論壇! N, t+ r3 Y2 R0 E( a8 h! x* V! S9 h* @
用瓦煲加入適量清水,煲至水滾,然後把各材料一齊放進煲中,武火煲十分鐘後,改用文火煲約三小時,加鹽調味,即可飲用。
& D8 t; r4 l2 \& s9 O" n$ ttvb now,tvbnow,bttvb【功效】健脾補肺,增強體力。
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, f. _+ m! r% [4 c& W- Q5 }tvb now,tvbnow,bttvb劍花龍舌葉骨湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! _! x. j [, l
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩(乾品五錢)、 無花果四粒。公仔箱論壇- z% T! _0 d& F- z8 E
【製法】將霸王花花用清水浸洗,撕成細條;龍舌葉洗淨;豬骨出水。
' ?& u1 Z2 i% T7 @) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】潤肺止咳、化痰,消腫散結、能健脾益氣,強壯體質,收延年益壽之效。
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$ |1 i# j/ b& S8 R$ m" \- uwww3.tvboxnow.com蘑菇豬肉湯:6 {/ L8 h6 j% C" W0 x, m
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
1 p- {8 G# ?, P! G$ {* v【製法】洗凈,切成块,放入锅中,加清水適量煨湯,煮熟,加盐調味食用。2 u5 d7 [ i" o* F* G1 E$ r
【功效】滋陰潤燥,健胃補脾。公仔箱論壇- t9 O A) ^8 j" Z% y! _
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合桃花生豬肉湯:
# v! t$ \, i: \8 Q& w% l, m( jtvb now,tvbnow,bttvb【用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。
; r7 z3 c$ A9 f+ ^9 Z) @ b5 r/ Y【製法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗淨;豬腿肉洗淨切大塊,汆水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k; N6 {% D; E+ k( E. l
將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煮滾,轉文火煲二小時,下鹽調味食用。公仔箱論壇" U1 r) g a( E) k) T2 Y# v
【功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏鬚。
9 \* y* c2 a5 J3 ?# `公仔箱論壇【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。www3.tvboxnow.com \. z& ?$ {6 S/ g" c) s6 J
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
7 s8 l0 k) G$ s y4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u9 u+ c/ d# }tvb now,tvbnow,bttvb淮杞巴戟圓肉鹿尾湯:
) q7 j; y! T1 c& A5 q4 h; [【用料】鹿尾一條,豬瘦肉四兩,淮山 、杞子、巴戟各一兩,桂圓肉四錢,陳皮一片。
, q8 \. q' @& o- ?【製法】鹿尾把用水洗淨,抹幹,切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
. E* O0 E( D: A f( { 加清水入瓦煲,煲沸,放入全部材料,用文火煲四小時,加鹽調味食用。
: [$ w' ]: [- i5 q【功效】健脾益腎,增智明目,養心安神。www3.tvboxnow.com) I( A% }( y: z. O
【主治】刺激食欲,增強智力,增強機體的抗病能力。如腎氣虛,身體弱,智力遲鈍,記憶力減退,無胃口,腰腳無力,頭暈,目眩,耳鳴,心跳,失眠,小便頻繁,夜尿多,未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿,女子月經不調,宮寒不孕,可用此湯佐膳作食療。
' ^) t" h1 n h; j7 n- S5 x# j2 ntvb now,tvbnow,bttvb【禁忌】感冒發熱未愈。
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參蓍瘦肉生魚湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C3 w9 t G% r9 E1 W- o
【用料】生魚一條,豬瘦肉六兩,高麗參三錢,北蓍五錢,紅棗十五枚,生薑二片。
' o& L J4 w4 Z' _' \& o/ G公仔箱論壇【製法】高麗參、北蓍洗淨切片,瘦肉洗淨切塊,紅棗去核,生薑去皮。, |6 w' A& o6 G7 ]2 B( c; ~
生魚去鱗、去鰓洗淨,抹乾魚身,起鑊落油下薑片,將生魚煎至微黃色,以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
1 q+ y4 u+ P6 r$ G% _! G, [7 S 將清水注入瓦煲內猛火煲滾,放入全部材料,待水滾,轉用中火煲三小時,下鹽調味食用。
$ [5 S" c) t( Y& E# J: S: q% n【功效】補中益氣、健脾養心。
. B7 j: f; \7 M* F8 M【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
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% l* d6 n4 m9 _7 Y; v雪耳蓮子百合鷓鴣湯:7 |) t% X5 E- D1 j, Q
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩(鮮品二兩)、雪耳兩朵、蓮子一兩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 \; @% {+ T! _
【製法】將鷓鴣除毛內臟,洗淨切件;鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
- h! a+ D" { r3 `$ ^ 將部材料放入瓦煲內,加適量清水,煲三小時左右,下鹽調味食用。, g/ B1 F$ R0 c3 {( D. m
【功效】健脾益氣、養陰潤肺,補而不燥。
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: P' T0 K8 f$ [www3.tvboxnow.com土茯苓黃蓍豬骨湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% r2 |/ }" t" _# r
【用料】豬脊骨一斤,土茯苓二兩,黃蓍一兩。www3.tvboxnow.com9 a3 _. d @: b6 | O8 h/ n( u2 ]
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈,豬脊骨洗凈,斬件,一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲一至二小時,用盐調味食用。( e' h: O! |4 N( q5 q, u
【功效】健脾益氣,利水消肿。www3.tvboxnow.com5 q) |# |$ V5 {* z
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淮山元肉水魚湯:
) `% i, v+ q8 Y3 D- Z. W6 i, Itvb now,tvbnow,bttvb【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
0 N" |" i# a2 d: b/ l9 q7 p公仔箱論壇【製法】將水魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
; V# s+ z y( {& rwww3.tvboxnow.com 把配料一齊放入煲中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,下鹽調味食用。
3 n) c" @6 u% h/ X ?$ U* Q6 G【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏,消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 H2 Q+ ?9 m6 Q# h9 i
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花膠高麗參瘦肉湯:tvb now,tvbnow,bttvb6 V- l4 t+ r7 l& q1 ]5 S( g1 e
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢 。www3.tvboxnow.com9 G8 i* p1 O3 I$ k/ t, F
【製法】花膠用暖水浸十小時,取出用薑水灼,之後再浸清水十小時,待用;淮山片、白蓮子用暖水浸四小時,待用;瘦肉洗淨,用滾水灼三分鐘,待用。www3.tvboxnow.com: |$ r7 |$ G5 u! {* T) D! U
所有用料放入锅內,加適量清水,文火煲二小時,下鹽調味便可食用。% J% P, X% j2 D, v* C H
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。0 H2 m* q; K" k2 ~! E
【主治】貧血、血小板缺少症。
2 m, I6 P4 D# L www3.tvboxnow.com- T2 `2 v2 R; N q9 X
玉米蚌肉湯:
- \+ l `+ x$ f' ?8 b r4 z; jtvb now,tvbnow,bttvb【用料】鮮玉米一條,蚌肉二兩。
' Z* i4 Z, Q+ @( f【製法】將玉米去衣,留須,洗凈切三段,蚌肉洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb* C: D( k% k" v* g% Q5 i0 @
把玉米放锅內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮二十分鐘,放入蚌肉,煮三十分鐘,調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# X! a: ^# E
【功效】健脾益腎,通利水道。
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7 k- `5 C8 H1 l* d% z+ Q- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭花生湯:
{- {0 D9 B u1 }5 ?公仔箱論壇【用料】大 魚頭一個,花生二兩,生薑二片。
9 |9 I9 b( C/ @2 utvb now,tvbnow,bttvb【製法】新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨;花生用清水浸 二十分鐘然後洗乾淨。
* k: u* E# M9 I2 M& l; U0 b 將大魚頭煎至微黃色,與生薑、花生一起放入已煲滾的水中,文火煲至花生腍熟,下鹽調味食用。1 B5 x! N4 x( E0 q G5 l
【功效】健脾補腎,補腦,強健筋骨。公仔箱論壇5 Q3 }+ _! m5 v! L6 ~7 p
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山楂山藥鯉魚湯:公仔箱論壇' w9 X& o7 |% v4 X" k$ H# t" b. D) K
【用料】鯉魚十兩,山楂、淮山各一兩,生薑五片。
0 J0 j" ]9 j( \: N* rtvb now,tvbnow,bttvb【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟,切塊,起油锅,用薑爆香,取出備用;山楂、淮山洗凈。
+ @4 y9 `" X6 m+ f6 C7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲一至二小時,調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 Y+ s4 U( p8 S" k3 ?$ @
【功效】補脾健胃,消食導滯。
9 Z0 W) ]) Z4 ~5 }1 j1 O# }7 [tvb now,tvbnow,bttvb
. w! E( v, P' V, y" |3 n, @8 S公仔箱論壇淮杞蟲草老鴿湯:
' e: I' |4 o& i y【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L: e, V* M7 E
【製法】老鴿去毛除內臟,洗淨切件;冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。www3.tvboxnow.com/ l# u' V L+ F1 p* k# |
把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ J4 T, G4 l% P
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
9 Y7 N2 k' p" F6 R3 _% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - m% {# f- |+ h! m" y
栗子杜仲雞腳湯:tvb now,tvbnow,bttvb; E3 ~+ c4 E# ^5 [4 M' d
【用料】新鮮雞腳八隻,栗子肉六兩,杜仲五錢,陳皮一角。
4 J8 \+ J4 L. p- H【製法】雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨;栗子肉用熱水略浸,撕去外皮;杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 e( l5 u$ o4 S& B& X, x
將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煲滾,轉用中火煲約三小時,下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( d8 j D& o. l& b, I$ Y1 U; N
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb" E! m |0 N4 m2 r: v
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
$ v3 x/ D5 I9 N" c" y' w8 m, n【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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8 k# v+ s( p% S2 M( Z) h$ y; g參術大棗湯:+ E- O0 ]8 P6 M9 Z9 n
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
# j# P6 f1 t( I" `8 Jwww3.tvboxnow.com【製法】雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,鴨內金洗淨 。
g h7 `% L9 ntvb now,tvbnow,bttvb 全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% `( ]. r5 ]: Q* w) I% N: e( _3 E
【功效】健脾益氣。, w& _% q5 Z! {
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用,可健脾開胃。
( Q/ l& t, E' f6 f$ V" i公仔箱論壇
3 L- t/ _; ^- u2 c+ I# m3 R* qtvb now,tvbnow,bttvb芡實鯽魚湯:tvb now,tvbnow,bttvb' e5 [* u/ T+ k' }0 b% U3 l# U
【用料】鯽魚一條(約五兩)、芡實、淮山各五錢。tvb now,tvbnow,bttvb% T& B S/ u9 D+ {* G( m
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色;芡實、淮山洗淨。" d Z3 Z# O F3 x
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。
. L8 a. P9 w; F6 m' `' wtvb now,tvbnow,bttvb【功效】補氣、健脾、固腎。
6 c0 B) n& ?! |2 X8 f2 }/ b& F【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用,能增強脾胃功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ y0 _ W; P* B# O8 c( Q
$ n3 G5 Q F' t玉竹蓮子百合豬瘦肉湯:www3.tvboxnow.com0 j# }, w. X m8 Q2 l7 [' M
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
4 p4 m7 s: F. _6 E5 ^( z' x& v" u7 X8 l公仔箱論壇【製法】所有配料洗淨,瘦肉切片,蓮子水泡半小時。公仔箱論壇5 A3 {7 {5 Y, @ C: ]
把配料放入锅中,加清水適量,煮沸後改用文火煲二小時,下鹽調味食用。
2 B; O' {/ r9 \4 a0 kwww3.tvboxnow.com【功效】補氣健脾,對高血壓及冠心病患者有幫助。 |