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[中式食譜] 特色台灣蝦

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鮮香、爽口Z5e5S"]9wv}-O        \( Y# r; h8 k0 d  W$ L% p

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) v6 h; ~+ H- G; P5 k9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣蝦約250克www3.tvboxnow.com) H6 O% h6 D8 u' j, F' F2 v+ u
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從尾部起剪開<不要斷>www3.tvboxnow.com0 J' c$ z% m, x
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9 ^# ?4 g9 h& t; J& s調味:
  ~0 H6 a1 q( b; `# y9 K. z蒜、蔥、姜,生粉、紹酒、味精、水、紅椒&k%y[3d!w!@C1]1g
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/ x* E' Y- v* r; R/ t; Y公仔箱論壇材料:台灣蝦約500克。清椒一隻,蒜末、蔥末、薑末適量、紅椒半隻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 K, ~4 ^; u$ d) h" ?8 A
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7 I8 [1 T( z, Z0 J& }  l! fwww3.tvboxnow.com調料:
) p  C4 f7 s4 a: F9 vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒二湯匙,生粉二茶匙,胡椒粉適量,鹽一茶匙,味精一茶匙,水二杯。eqo8}.P
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0 q- V# d4 R; c6 n  l3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 G, ?6 c8 _6 I; H* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨開水中焯一下,起鍋冷卻後剪去須腳,從蝦尾部開始剪開至頭頸處<不斷開>待用。www3.tvboxnow.com2 v3 ^, L" P; C% W' L0 G: M
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2.油250克大火加溫至七成熱時將蝦倒入,炸約一分鐘,起鍋裝盆。tvb now,tvbnow,bttvb6 l& B& k- b( h& N, [2 A

7 v6 G6 V% f3 owww3.tvboxnow.com3.鍋內留少許油,放入蒜、蔥、薑末,紅辣椒曝炒一下,將已調和在水中的生粉、紹酒、味精、鹽倒入,煮開。
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* W8 z8 Q: X9 Q+ C, G# ltvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的調味汁,倒入己裝盆的蝦上。
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/ j/ t. p5 ?, @% Cwww3.tvboxnow.com5.將一隻菜椒洗淨橫切成中空薄片,用開水焯一下,做盆邊裝飾。
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