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材料
0 e# Q* q3 A9 Q! E8 _1 X( pwww3.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]5 c& ]/ K/ E" j6 J5 K6 D, m# q7 U/ L
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb" x7 r1 |, P5 j
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]$ B( D: e) H/ [8 j
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
6 g4 t @: T3 d& ^& {/ J8 u公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
. k+ W. ^; I! a% }& xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料
8 m% v- B# a: ?3 u" ~# ?, F9 Q7 l公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb/ H* y+ q3 D& A9 \9 n1 q# m
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]" i7 H* t( o( M% J
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法6 {, o' A( G& h. ? _% w- d2 t. @/ d
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
3 V% M9 R6 T. i( I1 Uwww3.tvboxnow.com2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
1 Q+ b: ?, p4 a, y/ H$ Y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
) A4 y% s! P. ]$ A! c- Ktvb now,tvbnow,bttvb4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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