[中式食譜] 甜豆花枝

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甜豆 100公克
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3 @$ E5 @* s! {% P8 d( @www3.tvboxnow.com紅蘿蔔10公克+ I% s: X0 a4 ^/ E/ a2 \9 [+ \
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蔥 10公克
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+ J0 l. T' j: i6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙  V" h' F$ n6 h7 e' R$ U- _

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1.花枝切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。& H) I7 a0 N6 C& p- R
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2.甜豆撕去纖維；紅蘿蔔、薑切菱形片、蔥切段，備用。
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* l4 n8 ~6 j3 f( ]0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。www3.tvboxnow.com6 {! `4 ]' A" x& }3 [, T
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4.再加入作法1的花枝塊和所有調味料，快炒均勻即可。