[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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' Y( t; j) U3 I# R5 L辣椒末 1/8大匙
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& Y+ f. x& I+ Y; nwww3.tvboxnow.com蒜末 1/8大匙
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# U3 B3 D# L9 `, ]' C& [! I2 B【調 味 料】
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3 ^8 O+ \- ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄! H; w6 E8 e3 f
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。www3.tvboxnow.com+ a$ g! R* b, A4 c" A; l1 Q- J# c
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。