[中式食譜] 香根皮蛋

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【材　 料】* N) a- t' W: _. {

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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙: P# {. s5 `6 h# o" R5 e/ O8 }. ~: E
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香油 1小匙
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【做　 法】
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1.皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
+ M- l5 Z+ O* Y9 V- J7 q+ kwww3.tvboxnow.com2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
, J, o6 r! l/ |) T/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。$ ~$ Q5 o: Z7 e- t$ M