[中式食譜] 蒜香炒鴨賞

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, h3 w: |% [5 Q% k  j% \

9 K+ N" ~+ M) L" {$ @1 f4 W/ W公仔箱論壇鴨賞100公克
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- N. w) Q& T5 |4 u% i蒜苗 30公克
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蒜頭3粒
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# s6 O* k4 R( L( q6 H* g辣椒 1支公仔箱論壇+ O+ d( o3 P, r: L2 S

5 V2 H3 x  k( X* M5 F- t公仔箱論壇【調 味 料】
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糖 1/2小匙" o9 y7 O4 P  [+ O) t. B3 E
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米酒 1大匙公仔箱論壇6 p. K( S' o$ |5 E" A

  w0 {" E3 [$ Vtvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
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香油 1小匙
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【做　 法】
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1 e. t, [1 ^7 d  l; |. x1.鴨賞切片；蒜苗切段，備用。
6 \" \$ V8 Z# i& P5 C7 d' q2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片炒香，再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。
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