[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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, O* A- o) W8 O' \6 j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許公仔箱論壇4 \2 F' S0 g  E
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橄欖油 1/2大匙
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: m! [. L. M0 y2 ~1 u6 q" I$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁醃醬：7 }" J2 P4 [  k6 n
薑汁 1大匙/ C, r; i8 r/ s2 O# R# L8 r) ^

+ Z* o1 g, o3 ~$ i0 `' R公仔箱論壇酒 1小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p! B$ o* i2 g, r+ g# N9 r7 b
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蔥泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% l4 ?3 Z/ J" i0 T7 A0 o
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【做　 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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! {; x, r# N6 ?; Q3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。公仔箱論壇5 d/ O! B& k7 T: X3 Q. _

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