[中式食譜] 西芹透抽炒

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透抽1尾
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& I. k, r' Z! ?" e西芹 100公克
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辣椒 1條
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( `, o# p: @# r8 [: G蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }7 g- `1 V# u6 Y: w6 H

9 Y: I- Y& u. B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 2小匙# x/ p' I* R$ ]: P9 V

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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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. Y5 B; q( o( o" P# Q7 L  l公仔箱論壇2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @& |( R0 K; y7 e3 [6 U

1 J" H4 z4 A7 e* f$ e8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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- _. F0 Z9 n1 P. A公仔箱論壇4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。公仔箱論壇- h: V2 |$ N% s  M