[中式食譜] 醬燒嫩豆腐

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【材　 料】9 d1 `5 l) r" O# t1 ^0 {

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2 k- V7 P! V3 Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb# f, _7 R- \' N3 _3 ?& c6 H
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太白粉水 適量! h3 g, B, M7 g: f  Y% M9 S  F
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【調 味 料】. x- c5 b5 V5 ?: \5 ^2 m4 c7 B% x, A

0 n* G% x$ F" v! I牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙
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牛頭牌原味高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb. T& g* W, @  U4 A7 P  h( c, G5 S

. t# ?  j4 f+ ]www3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ @8 G8 s3 j& r
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1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。
1 Y, N( `' D/ p2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。www3.tvboxnow.com" h) V& U7 X1 |5 j. P
3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。www3.tvboxnow.com% N1 }8 A7 l$ c6 P