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【材 料】
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雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb! b2 t) O' C2 G& a v. S2 l
/ Y* Y6 \6 _& B. u6 \www3.tvboxnow.com青蔥 1支
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; [+ g; ^2 \/ s& e; D# p. X4 V紅蘿蔔 20公克
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& P" J! M8 o* a7 u k& Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M; p" O8 c1 _8 S4 k* n
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A.鹽 少許公仔箱論壇7 [' b$ b4 r4 y; { @
# |' k4 h$ X+ _6 u: H/ T( C6 D公仔箱論壇白胡椒粉 少許7 x* j8 j0 f( W4 M( K8 J; ?
) y3 U, o3 F8 s5 @2 `B.柳橙汁 200cc
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太白粉水 少許2 r6 \3 @) @" n7 A) n
2 r/ w1 m- k1 y/ h8 E: d0 q1 P X1 A【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 Y$ a: n5 P4 f
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇4 T5 o( T; u3 t6 H3 b* |- b% O
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 d% K5 O8 J4 L5 e* M$ X! Y
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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