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0 X3 N7 o, M" ^) D( ] t$ T公仔箱論壇【做 法】
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# E4 @: R9 U3 w8 u6 p& Y! n公仔箱論壇1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。% T+ j* `; ^% S, g0 \! u
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
6 \# I6 r; S; ?3 g/ x0 bwww3.tvboxnow.com3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。www3.tvboxnow.com0 t4 v, Z4 n! P# M% B$ F& K
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |