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腐竹 2根
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【調 味 料】
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蠔油1茶匙
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" D1 q. I7 F0 }6 M" swww3.tvboxnow.com【做 法】
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! @% u( c, A1 }' W% X) F5 Y9 t1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com* o& T- ]3 w3 N
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。& G' A! u* ]9 j$ t" d9 O, r
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。, U) U0 @( v; a" d
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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