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【材 料】
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白蝦200公克www3.tvboxnow.com( u- P' k1 E8 P- I1 I, S
* S$ S+ V% `: p% _( B青蔥花 1小匙
* C1 b2 C& M) W3 ]( l, bwww3.tvboxnow.com
2 o; k3 U r( e. K( \0 a3 T蒜末 1/4小匙www3.tvboxnow.com; `9 n( f6 `# m1 w( T
tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ `, V; `, q" t5 [) x
辣椒末 1/4小匙/ a% h$ T5 W& e) R6 L7 W ]/ p
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【調 味 料】' d' T/ z3 F. y/ j" ?. v) v
- D: g( n7 P5 Y- I3 A辣味茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb Y& j6 d+ n3 g3 ]" d D. X
( @+ i5 y6 u* V公仔箱論壇米酒 1大匙
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% k, B; ?+ U3 C" A2 ~3 m* O公仔箱論壇香油1/4小匙公仔箱論壇( ]; v# F9 q! z9 t( Q
1 [4 n3 X9 ?1 h: D8 M6 ?- k/ {. Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 U( Z. T& c" ]$ f1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。公仔箱論壇. ~$ A$ p* o( r9 |0 z
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb* \) {0 R, d5 A
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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