[中式食譜] 豬血湯

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8 q' t9 O, I' r2 v6 C* f【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?; p; |) a/ X
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豬血湯 600公克
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. b& ^* F. |+ o" |www3.tvboxnow.com韭菜 40公克/ G$ U; [1 F; `  l; V

1 w2 B; }& v  {  P- c公仔箱論壇酸菜 50公克
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0 Y6 [& Z- H  w" L3 |, rwww3.tvboxnow.com高湯 700ＣＣ  {+ I- y4 \) N6 w2 _4 V7 O5 {
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油蔥酥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 F9 G' p7 w9 d( v8 o8 P/ z
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沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |( H* P( ^4 U5 I& U

8 b3 _" g9 M7 J1 u; O  p' ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 L, L$ c. R, X- j' ~" `( a
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鹽 1/4小匙www3.tvboxnow.com0 i6 W/ u% j" u! m* l: S
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ F0 O) m2 p, ^9 F

# A7 C* Z( N6 r& Z, [0 [tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許www3.tvboxnow.com7 s6 L8 Y& Q9 O7 b# p$ V2 |' l

/ Z0 O- M- T3 Q. _  M公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做　 法】" G- W- _; e7 W6 g0 d4 K+ L7 x

% V  D! K3 T$ hwww3.tvboxnow.com1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。www3.tvboxnow.com  J: S3 W, C7 C/ d6 V% g3 E
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。: r* o8 G( R) Q5 X, v
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
! E/ ]% m5 D6 H; Q2 z" e3 ^) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。