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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。6 J* D# @1 E1 g' n( |" E& `
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2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。0 Y$ N: T7 o/ e1 D9 A! [
, |. e8 L4 O# R9 T) T! ?1 o公仔箱論壇3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。
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" b: v( G( p1 K% ~& Q4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。www3.tvboxnow.com+ @3 b: [0 v+ l Q( `, O: X
4 w! A4 r/ T( F' t2 \5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
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達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 公仔箱論壇" n- q( S8 L5 Q1 n3 y5 l
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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