【材 料】
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春捲皮
# X6 j$ s9 J2 a6 | o# w30張
, @5 i7 m/ S+ i蘋果
* G- T& R4 z {6 n7 I: c公仔箱論壇2粒公仔箱論壇* b, p; p. q& I5 I+ c4 `! c
鳳梨
& i) l8 z' j6 I) p: L8 A c% u1個
9 I2 B# u; o& t公仔箱論壇植物性奶油
0 S5 t1 Q, g6 O' G' x. w2大匙公仔箱論壇0 D3 X* L$ |$ h6 t7 o
花生粉) O+ G" ^; V+ Q7 {# u+ w, E
適量* {. H! ?2 g! u; X) u
【調 味 料】
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" t+ k; D6 E: v1 S( z. l! a% D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖' s+ X% B; r) f5 c
50公克
5 n1 g1 u; a& n/ c1 }0 Z公仔箱論壇二砂糖
* K- F$ K9 W6 R t" l v. `& d; g8 B100公克
" N4 G! a# q1 G0 y蜂蜜
+ q1 N. t/ u& a9 Otvb now,tvbnow,bttvb2大匙www3.tvboxnow.com9 V0 o! T1 G7 \. N t/ c
月桂粉2 U5 J# W" m. e2 v8 i* \4 d' j8 }
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# d) S/ f* c& L9 v
玉米粉www3.tvboxnow.com' s" y3 _$ k# H+ X- M. k/ M5 Q
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: J+ e. \8 j6 `0 @
水
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y- G1 F. ?, Y4 i3 z- p4 p
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。, t! _, G5 q: ?& t/ F1 `+ \! v
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
" p# \8 c& m1 j; R% Btvb now,tvbnow,bttvb3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。www3.tvboxnow.com+ Q& {7 N" _* i4 U8 a
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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