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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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做法www3.tvboxnow.com0 s; S2 ?: Z' p. w: a$ ?
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。公仔箱論壇& Y: x6 T" {7 \( R2 F& T7 X( C" E
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇- d" `; K0 C! M- |! W' Q$ F
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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