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2 X9 S" m0 d" W" P# Z3 \材料
# b7 G: N, u+ U: j蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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( u' L) t$ e1 F# L* J蘋果料
R9 v, f' h9 f) l; F4 M2 q6 F' g' vwww3.tvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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+ y9 Q5 [2 X8 j( h公仔箱論壇% n* Q! o! H( k. U& p: l- q
做法www3.tvboxnow.com/ H6 H$ i- w% d, S, U0 U
1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇% C* k7 w/ k* B- s0 z2 t
- U* O8 O; i B, G* G' z2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。6 a! {. K8 L8 t" u
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3.將忌廉打起至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% W. J" F$ g- ]
4 u% w) Y2 [, ?4 }: _www3.tvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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