0 @" M: a8 L+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 M6 |- u: H( k( ?. s
材料6 f* ]- v. _" n+ z9 d
淡水蜆 300克、沙白蜆 100克、野菜 250克、乾葱 2個（切片）、薑 2片、布包豆腐 3磚、鹽/胡椒粉各少許、清酒 1湯匙、生粉 1茶匙、粗鹽 1湯匙、水 1杯公仔箱論壇5 z! @7 e! m- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: h1 n0 U+ A
}2 @! i; V( p4 G6 Y2 R& i/ \www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com/ ^# n% k* U) o3 f
, M& R& o" }: l% l7 D0 @8 V" d
公仔箱論壇( Z3 c$ b0 [! i: |
做法
0 \( q* `0 R9 @1 w! Wwww3.tvboxnow.com1.豆腐切角。粗鹽加適量熱水拌勻至大部份溶解後，倒入沙白蜆中，再放入生粉浸 10分鐘至吐沙。www3.tvboxnow.com- o3 H0 _1 T4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ _8 s( s7 L D# n1 h# T" Q
2.燒熱鑊下油，放入薑、乾葱及全部兩種蜆，用大火爆香，加水冚蓋焗煮 1分鐘。8 S% U3 N( k& d( A/ g
) ?1 r5 a) S5 C( a3 j) h6 c/ I3.打開蓋放入豆腐，加鹽調味，再拌入野菜略煮，最後加清酒及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2010-6-24 06:59 AM
| 