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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料8 [. `+ V3 \" y* B i( C1 z
砂糖/麻油/生抽少許
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6 ~( E1 [$ J$ ~# f! \3 ^0 h做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 J& V8 S) ]8 D1 v
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。公仔箱論壇- I! @6 C% Y/ O3 G
5 l+ e: l1 {$ I% E9 s& N {. m公仔箱論壇3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。( x! f; i6 M9 v* a' Q3 u
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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