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材料公仔箱論壇3 W' ~# J s+ a0 ~7 h2 Q, N3 E
忌廉 30克、蛋白 22.5克、自製乳酪 60克、糖粉 15克、 Oreo餅乾(磨粉) 65克、黑朱古力磚 25克、牛奶 10克
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做法2 `. d8 a1 Q6 ^1 ^4 v
1.先將忌廉和蛋白分別以打蛋器打起,然後拌在一起。另把乳酪和糖粉混合後加入其中,成為忌廉漿。' O) R- U, O8 q) o' |0 ~" [" K
8 w E6 Q n% X, _: A, E7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把黑朱古力磚隔水加熱成漿,拌入牛奶和 60克 Oreo粉,做成朱古力漿備用。
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3.先把混合好的朱古力漿加入杯中,放入冰格雪硬,取出,再鋪上忌廉漿,同樣放冰格雪硬。重複鋪上朱古力漿和忌廉漿,最後灑上餘下的 Oreo粉於面即成。 3 ]# ~4 A% v" ^5 ?( t5 U
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