[西式食譜] 吉列沖繩苦瓜釀黑豚

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材料www3.tvboxnow.com3 Y5 C, _3 B- o# N5 j
日本黑豚肉（免治）80克4 Q0 N) b. l0 @6 |
沖繩苦瓜 半個2 q6 q/ b/ ]* e
雞蛋 2隻( [4 }3 ?% X6 J: X. L6 o
葱（切碎） 1/4條
( d0 v: l# P% V- H6 i( {鹽 適量
1 Y2 A) u* l1 b% V9 Ywww3.tvboxnow.com胡椒粉 適量公仔箱論壇" E" M9 i9 ^9 ]6 a3 F
粟粉 適量
/ B  e# W% M, Q5 r' ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 適量
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& O) r/ e9 S4 V9 D: E公仔箱論壇做法
  H, L  U4 Z% }7 j' n  Xtvb now,tvbnow,bttvb(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。
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(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。tvb now,tvbnow,bttvb* ^( v8 z7 ?1 ?+ U, a: |# x. l8 q' _
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(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。! {$ [- [1 F( t5 b2 K, m
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(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。
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