材料
3 P( X ]4 D! Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
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M7 D) Q$ W! V8 j! jtvb now,tvbnow,bttvb做法2 i7 Z7 } i" l: T$ D% W2 C
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。" ~0 A% c r8 d: T
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2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。/ ]$ ?! V! p, ]$ X, b
8 Q* @4 {" C4 t' N3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。* ] x: M: E4 d. \7 w* B
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4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。% \9 I6 y1 {' Q& i4 k# i
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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