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[甜品] 香蕉軟枕

材料
) u/ p% @, u5 p5 l0 [9 o& S麪粉 160克、蛋(大) 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升) ~  Z) A) n* y& `3 o

3 v& ~  }6 `0 B3 @4 h" W, J餡料tvb now,tvbnow,bttvb  u& w; P3 s: {9 L7 p2 h2 I
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒0 q& |" a& }0 E
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1 V3 n8 b, j/ B+ L3 r% S* fwww3.tvboxnow.com做法
3 G( D& R9 \% S( p. `% o1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; ?# D- a  Y; \
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2.拂勻雞蛋,在混合粉中開洞,倒入雞蛋後,加水,慢慢開勻粉漿。  C4 i' ]5 f3 f+ G
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3.將粉漿再過篩隔一次,令粉漿更幼滑。% V1 e6 \, y' s2 d" D, |; x( @% m) o
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4.在易潔鑊加入粉漿,在鑊中搖勻,煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片,加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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想煎餅的效果更佳,可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。
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