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細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻" g' `% i; z' R2 C' C; S. B
9 O; d6 N4 y# D3 n: T X' h# W+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb% p2 n5 ?1 V9 W- L2 E, m! Z( h
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
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* {/ C, j/ V( P2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- U# l) F. Z! c+ F! m1 ~' w4 z; H
! U% S% H- }+ F% swww3.tvboxnow.com3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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( i5 |; ?0 N3 ^' c9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。公仔箱論壇+ X6 P% n3 j f" m+ E2 I
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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