[甜品] 楊桃凍

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楊桃 1個、甜話梅（起肉切碎） 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片（裝飾用）半個公仔箱論壇3 P( u" l  T4 Z# ]$ I" a* Y
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: k7 F! o6 s2 N7 E7 K/ l1 d公仔箱論壇做法
: w* l* d+ ]9 p: z0 e+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.楊桃切塊，放入攪拌機中，加少許水，打成果汁，隔渣留汁備用。! g: K+ F! ]) c  A& ^6 e

3 X. a; D% I  z" w6 j9 n2.水滾加糖，加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中，加話梅碎拌勻。
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' z, U+ j7 C% I$ L1 J) T" |5 i( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將楊桃話梅汁倒入杯中，放入雪櫃冷凍半小時，取出，放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。
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