[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

nt1972

材料公仔箱論壇; c" n$ R; s0 ]. h9 I2 w
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙* v; l6 I, _7 J+ m9 z

; B: ?+ V5 S( O! ?) \' q
- Z* [- q& s3 N/ Q, U# Utvb now,tvbnow,bttvb做法
& t. @8 S4 x7 p2 a  h公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 Z! w4 }1 T" {' C
tvb now,tvbnow,bttvb2 }) ]  n- a" n: {
2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。公仔箱論壇: o$ G" B$ e* q4 ]' G. q, |

5 N* ?. e( _; W9 v, Q3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。
, j/ g0 I1 I$ V% O( g: g+ j$ F
' Q/ V5 o( Z2 o8 k) T/ R, Hwww3.tvboxnow.com4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。