[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 B2 a, Y/ c. T* I

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0 [8 x5 e! H' R0 v4 `公仔箱論壇做法 & n6 o/ R! @$ D* E6 O! \% p( O
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
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0 L/ `4 J1 V) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! K; O8 R, |! B: G2 Z

. |7 p, H% f& z7 D8 [4 c" ^公仔箱論壇3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。# H) S3 m, K" m" |$ X

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* k' A( o- h3 ?7 D美國桶蠔www3.tvboxnow.com9 Y& p0 V5 D' W$ n
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。