材料 www3.tvboxnow.com3 i( f( W' y$ r: Z2 z
忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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做法2 N5 }5 u7 @6 x' i* A7 U
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
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5 D* `( Z( `: O. K* o. \% A2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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% ]) c# \8 z- s5 R* w7 k% e# v) n* R4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
' d7 J% y: b( [5 r1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P# k3 e# h* m' n公仔箱論壇4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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. [" q$ y. v! F" j5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% |- f$ _- L6 E
/ P7 b) k1 ^& O- n* k$ w' rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。0 l5 Y3 H3 X T( Z- I4 \$ {# s! d
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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