[西式食譜] 鰻魚太卷便當

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材料! R2 Y5 Q: q0 h
椎茸飯 2碗、壽司紫菜 2塊、壽司蛋 4片、鰻魚 1條  _1 E# ?, Q  x/ V, w6 [8 F9 u

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西芹條 6條、奇異果（切片） 1個、菠蘿（切粒） 1片、車厘茄/巨峰提子各 6粒、澤庵漬 2片
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1.鰻魚切長條煎香，盛起備用；壽司蛋一開二切成條狀備用。
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2.竹蓆墊底，放上紫菜，鋪上椎茸飯，放蛋條及鰻魚條。
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3.捲好後切去頭尾，切件放入便當盒，加入壽司蛋及配菜即成。