材料
5 p) X7 w4 b8 N. E, {! @7 L& S公仔箱論壇腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗4 H" w1 @' i: A# I( |0 w8 t
3 I; F% O2 N. c7 h1 V
調味料
8 R9 O' U9 z0 {& [4 z3 p4 m3 g粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
1 D6 j. S6 O+ V$ O" L9 n
* K5 d4 Q9 A, C; @6 ttvb now,tvbnow,bttvb
- y0 e7 \6 G; S( G7 E公仔箱論壇做法
( b2 P# l% v8 w. g. J1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。公仔箱論壇) R" I3 g0 G, R# n$ g
公仔箱論壇& k. W! \1 n) g
2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。www3.tvboxnow.com: f$ o8 g: D& }5 e D. p6 [$ p
www3.tvboxnow.com; Q% V' T( L8 x0 V! a
3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。
7 O4 t) ~- Q+ u4 g; W+ Rwww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-11-8 05:40 AM
| 