材料
& o; l1 d6 Q" {8 N. L. p3 Gwww3.tvboxnow.com淮山(洗淨)/蓮子/黨參(洗淨)各 1両、紅棗 6粒、瘦肉(切塊) 1斤、蜜棗 2粒、薑 1片、鹽 1茶匙、惹味粉 1/3茶匙、水 12碗. g4 I l5 H/ I3 A9 ?! Z
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做法公仔箱論壇8 I, X% `7 }* N* B3 `
1.蓮子浸軟,用牙籤去芯。紅棗浸軟,用小刀切開去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 B1 Y9 f0 v" g8 ^7 n0 Z; F
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2.將薑片放入滾水中,加入瘦肉汆水,撈起備用。
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3.另煲滾 12碗水,加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗和瘦肉,蓋上蓋,用大火煲 10分鐘,滾起後轉細火煲 2小時,最後加鹽和惹味粉調味即成。
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