材料餃皮
; ?5 x- X3 N) P* l( i5 wtvb now,tvbnow,bttvb澄麵粉 3両www3.tvboxnow.com7 l% S" K! I" x
生粉 1両公仔箱論壇3 j% M+ z. P+ d$ B, j
熱水 適量公仔箱論壇' G% t2 G% X$ H% y. [
註：混合材料，搓成麵糰，再分成約十個小麵糰，逐個搓壓成圓形餃皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a ~" ~/ _& l- x! f
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餡料
+ Y0 ~; J9 ]5 X$ A( L5 \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉粒 半斤
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蘆筍粒 1両
$ y. p$ ?( X# G' H. W' {3 Ywww3.tvboxnow.com甘筍粒 1両www3.tvboxnow.com* e) J b3 b& u j
竹筍粒 1両
8 a2 d- D2 i& W; E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb甘筍汁 1湯匙
. G3 i; h$ F' n公仔箱論壇糖、鹽 適量: h9 q# {8 N# E+ D: e+ c
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7 L# g- f) E% ]1 V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% P2 m* I& O* B I0 g, p7 {
1.甘筍汁外，所有餡料拌勻。隨意在餃皮上抹上甘筍汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ B' q$ R8 ^! q1 g; z
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4 H. S- G+ X1 |( _, {4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.把適量餡料置於餃皮上，對摺餃皮成為三角形。
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3.其中兩端稍為拉長成魚尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) d! V a1 H- J
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6 a' g9 p4 L/ @7 ?公仔箱論壇4.用甘筍汁點兩隻眼睛，蒸五分鐘即成。
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小貼士：餃皮材料必須用熱水撞開，才能拌成麵糰。
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發表於 2010-11-16 07:27 AM
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