材料, ^2 o, c! `" t' E# f, y$ b1 B% V
糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量
. t _6 y% O2 n2 G% L7 l; ^公仔箱論壇
# }: M$ v" |7 y, p0 C+ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- w3 T8 e- p3 `: i+ W2 b; f" w
做法
( i4 x6 a2 v! F) E' Uwww3.tvboxnow.com1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。: }0 _3 r9 f9 n# h3 K
0 ?7 p; h0 w! e
2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb3 `# W+ V. n% J4 i( K; j1 y
# _* V8 \& S1 ^/ m0 B
3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
5 V2 A* R% ~3 P9 J; T9 N1 ?www3.tvboxnow.com+ j7 b7 V( C" T" c% I4 r0 q& \
4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。www3.tvboxnow.com$ b- q; {( E3 h$ t" a0 k }5 ]
|
發表於 2010-12-1 05:21 AM
| 