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花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 K) k; |5 [7 Q6 x
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+ F' u5 `( }6 l6 D* h$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ o& | E t4 Y8 [( y
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- V5 w" z. m* d: B" e
& `: E- |3 {1 Z2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
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3.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。 www3.tvboxnow.com* W" r! V6 s% b3 M
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。www3.tvboxnow.com% Z# \ }/ S$ o+ @, U* Z
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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