材料
4 q% C' o. Z) j3 [, Q3 Dwww3.tvboxnow.com加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
2 M& M E. h! N6 ptvb now,tvbnow,bttvb5 B2 L. B. F$ w0 C- G7 b" w
) b' S! k" _2 _" t1 N公仔箱論壇做法
" y$ |" ^7 ^9 s3 P) Owww3.tvboxnow.com1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
" _+ R F5 T$ C* x& v
M2 V4 b: r7 {# R* L公仔箱論壇2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。
/ f; r3 h* x! P, f0 m0 @+ A4 ^: Uwww3.tvboxnow.com# n, r+ Y: F2 j5 g
3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* i; S S, Q/ I6 O
+ }4 X& X; E7 s) J% H
4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。
* x C* b+ ~$ }5 |& vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) \/ Z( N7 P) @$ `+ g
5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l+ ?5 h2 R8 p: W; A. q) o0 D4 M' a7 E
, h/ p: U6 j2 D% L
6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 h6 f% C" a& B4 c2 Z2 e
|
發表於 2010-12-23 05:34 AM
| 